ハム・ソーセージの赤城屋
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クッキング法
沸騰前のお湯で温めてください。
オーブンでグリルしてください。
そのままお召し上がりください。
フライパンで炒めてください。
冷蔵庫で自然解凍して下さい。
ソーセージ
ソーセージ1
ソーセージ2
ソーセージ3
1.ミュンヘナ−・ヴァイス・ヴルスト
4本 約260g 価格:1,040円(税抜)

個数  

ミュンヘン名物の白いソーセージ。さっぱりとした食感と味で人気です。約70℃ほどの湯で芯まで温めて下さい。


2.カリー・ヴルスト
4本 約260g 価格:1,040円(税抜)

個数

ベルリンを中心にした北部ドイツの名物ソーセージ。カレーの香りが食欲をそそります。炒めても美味。


3.ゲルブ・ヴルスト
1本 約200g 価格:960円(税抜)

個数

パセリの入った、さっぱりとした風味が特徴です。お年寄りやお子様にも食べやすく好評です。


ソーセージ4
ソーセージ5
ソーセージ6
4.チュ−リンガー・ブラ−ド・ヴルスト
4本 約260g 価格:1,240円(税抜)

個数

旧東ドイツ、チューリンゲン地方で発祥した荒挽きソーセージ。弱火でじっくり炒めマスタードを添えて。


5.シュワインツ・ヴルスト
4本 約170g 価格:760円(税抜)

個数

バイエルン地方でポピュラーな、ウインナーサイズの荒挽きホワイトソーセージ。香草の香りが特徴です。


6.フランクフルター
4本 約150g 価格:600円(税抜)

個数

フランクフルト発祥の、歴史の古いソーセージの一つ。ユダヤ人が作ったと伝えられています。


ソーセージ7
ソーセージ8
ソーセージ9
7.デブレツィーナ
4本 約200g 価格:800円(税抜)

個数

ハンガリー、デブレツィン地方発祥の荒挽きソーセージ。辛いパプリカ風味で人気があります。


8.レーゲンスブルガー
4本 約260g 価格:1,160円(税抜)

個数

ローマ人によって建てられた古都、レーゲンスブルグの発祥。クミンとフェンネルの香りが特徴です。


9.ボローニャ・ソーセージ
4本 約260g 価格:1,160円(税抜)

個数

西ドイツのパルツ地方に発祥したペルツァー・ソーセージ風に仕上げました。スープに入れても美味です。


ソーセージ10 ソーセージ11 ソーセージ12
10.アンスバッハァ
1本 約200g 価格:957円(税抜)

個数

南ドイツのフランケン地方にある小さな街、アンスバッハの発祥。強いキャラウェイの風味が特徴です。


11.ツンゲン・パステーテ
3枚 約200g 価格:960円(税抜)

個数

豚の舌を漬け込み、ソーセージ生地に混ぜて作ります。綺麗な切り口が特徴、パーティーの盛り付けに最適。


12.アウグスブルガ−・ロラ−デ
3枚 約200g 価格:960円(税抜)

個数

極上のバラ肉にソーセージ生地を巻き込んで作ります。スライス面が綺麗です。パーティーの盛り付けに最適。

ソーセージ13 ソーセージ14 ソーセージ15
13.リオナー
1本 約200g 価格:896円(税抜)

個数

フランス、リオン地方の発祥。とてもソフトな風味で、ドイツでは主に細かく切ってサラダに使われます。


14.ニュールンベルガー
12本 約280g 価格:1,120円(税抜)

個数

ニュールンベルグ発祥の小さな荒挽き生ソーセージ。黒胡椒とスパイスが程よく調合され大変美味です。


15.ポリニッシュ
4本 約260g 価格:1,240円(税抜)

個数

ラム酒と香料をたっぷり使った芳醇な香りが特徴です。ポーランド人が流刑地のシベリアで手作りしたのが始まりといわれています。

※上記、商品金額に消費税は含まれておりません。
※色々なお味をお試しになりたい方はセットがお得です!
※業務用でご利用の方は直接ご相談ください。
※少量多品種生産を心がけていますが、在庫状況等等、何なりとお申し越し下さい。



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(株)赤城屋 ヴルストハム製造部
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